|
Zoetzuur Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750gr mager varkensvlees, 1 groene en 1 rode paprika, 1dl azijn, 1dl sojasaus, 1 literblik ananas op sap, 3 uien, beetje olie.
Voorbereiding: Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Snijd de paprika s klein.
Bereidingswijze: Doe het vlees en de paprika in een pan en braad ze gaar door regelmatig weinig water toe te voegen. Voeg de azijn toe, de soja en het ananassap. Snijd de uien in stukjes en bak ze apart in een pan met wat olie. Roer de ananas in stukjes en de ui door de zoetzure saus.
|
|
|